Buffet
Ramadhan
“Dimasak
dengan Penuh kasih Sayang”
Assalamualaikum W.T.B, Alhamdulillah
pertama kalinya inilah Page ala Food
yang saya baru create. Which is kita (We all la yeee) akan bersembang mengenai
makan, MAKAN dan MaKaN sahaja.
· Rakyat
Malaysia amat mengemmari makanan sehingga kita sering bertanya " Hai dah
makan?" setiap kali bertemu rakan atau keluarga.Namun perlu diingat, makan bukan saja untuk memuaskan selera,
tetapi untuk memenuhi keperluan pemakanan kita.
· Kita perlukan tenaga, Makronutrien
(Karbohidrat, protien dan Lemak) Mikronutrien (Vitamin & Mineral) dan
Fitokimia (unsur-unsur makanan yang terdapat secara semulajadi dalam makanan
berasaskan tumbuh-tumbuhan.Cara untuk mencapai keseimbangan pemakanan yang
diperlukan adalah dengan memastikasn diet harian kebanyakanya terdiri daripada
makanan pada tapak Piramid Makanan Malaysia dan paling sedikit daripada puncak
piramid.
· Di Bulan Ramadan kita menilai dari diri
kita sendiri tahap "BUAS" nya cara pemakanan kita semasa berbuka.
Lauk pauk yang beraneka jenis ditambah lagi dengan adanya Bazaar Ramadan yang
menjanjikan "Syurga juadah berbuka" bagi Umat Islam yang berpuasa. Tidaklah
menyalahkan sipenjual atau peniaga, cuma kita sebagai pembeli harus menitik
beratkan soal makanan yang sihat (baik) itu.
· Bagi Pengemar Makanan Hotel yang sememangnya
akan menjadi medan pengkritik terutamanya Makanan Hotel. Bulan ini saya akan ke
Holiday Villa Hotel & Suites Subang Jaya yang terletak di SS12/1 ini,
menjadi bualan para pengemar Sup Gearbox atau yang lebih dikenali sebagai “Sup
Huru-Hara” oleh Chef Azram Rizal (Executive
Chef).
· Holiday Villa Hotel & Suites Subang
adalah salah satu syarikat sepenuhnya milik anak Malaysia yaitu Antara Holiday
Villa, yang mana menerajui lebih 30 Hotel Dalam dan luar Negara. Holiday Villa Hotel & Suites Subang
adalah Milik IJM Construction.
 |
| Chef Hussien - Malay |
· Menjelang Bulan Ramadhan, Palm Terrace merupakan
satu-satunya restoran yang akan salah sebuh restoran yang menjadi tumpuan bagi
pelanggan-pelanggan yang berada disekitar Subang Jaya.
· Menu pada Tahun 1434H (2013) adalah
sebanyak 401 jenis makanan yang dihidangkan sepanjang bulan ramadhan. Makanan
ternahagi kepada Makanan sedia masak yang berada didalam restoran dan masakan “live”
seperti Satay, Kambing Bakar dan Tom Yam. Jom kita tengok siapa dibelakang
dapur..zuuzzzhhh!!!
 |
| Chef Suresh dan Chef Hazlin |
 |
| Chef Suresh |
 |
| Chef Motada |
- Selain Makanan berkonsepkan "Stall", Bazaar Ramadhan juga disediakan bagi memeriahkan lagi suasana serta Tema yang pada tahun ini ialah Old kampung Style dimana lagu yang didendangkan adalah dari Album Tan Sri P.Ramlee. Mengingatkan kita kepada nostalgia hitam putih.
- Alhamdulillah, sampai disini sajerla dan In Shaa Allah Tahun Depan kita ke tempat lain pulak.
- Saya memohon maaf sekiranya ada kesilapan maklumat tentang ramadhan Di Holiday Villa Hotel & Suites Subang
